19.8.2024
Ugrilujte si sýr Halloumi
Grilovaný sýr halloumi… je lahodný a snadno připravitelný pokrm, který si zamilujete pro jeho jedinečnou chuť a texturu. Halloumi se při grilování neroztéká,
Všechno o grilech, jejich typech, značkách a možnostech.
Aktuality
Grilování je skvělým způsobem, jak si užít letní večery s rodinou a přáteli. Jedním z oblíbených vegetariánských pokrmů jsou plněné žampiony, které nabízejí bohatou a šťavnatou chuť. Vyzkoušet můžete např. níže uvedený recept na grilované plněné žampiony s modrým sýrem, který je jednoduchý, rychlý a jistě si získá své místo na vašem grilovacím menu. Kombinace šťavnatých žampionů a výrazného sýra vytváří jedinečný chuťový zážitek, který potěší vaše chuťové buňky.
Ingredience:
Příprava žampionů:
Žampiony oloupejte a zbavte je nožiček. Zůstane vám jen klobouček, do kterého následně vložíte vámi vytvořenou náplň. Nožičky nevyhazujte, ale nakrájejte je na drobné kostičky. Stanou se totiž součástí náplně.
Příprava náplně:
Cibuli a česnek oloupejte a jemně nasekejte. V pánvi rozehřejte olivový olej a cibuli s česnekem na něm osmahněte dozlatova. Přidejte nasekané nožičky žampionů a krátce osmahněte. Vzniklou směs odstavte z ohně a nechte vychladnout. Poté přidejte rozdrobený modrý sýr, sůl a pepř a vše dobře promíchejte.
Poté naplňte každý klobouček připravenou směsí. Náplň by měla lehce přetékat, aby žampiony byly dobře naplněné.
Grilování:
Dalším krokem je už samotné grilování. Předehřejte gril na střední teplotu. Žampiony položte na grilovací mřížku nebo grilovací kámen a grilujte přibližně 10–12 minut, dokud nejsou žampiony měkké a sýr se nezačne roztékat a lehce zlátnout.
Hotové plněné žampiony přeneste na servírovací talíř a ozdobte čerstvými bylinkami. Podávejte teplé jako předkrm nebo jako součást hlavního jídla. Výborně budou chutnat např. s kuskusem, který připravíte jednoduše podle návodu.