Všechno o grilech, jejich typech, značkách a možnostech.
Rubrika
17.2.2021
Bez grilování si už dnes většina lidí nedokáže léto představit. Vůně grilovaného masa či zeleniny, parta dobrých přátel a krásné slunečné počasí k létu prostě neodmyslitelně patří.
Ovšem všechno dobré jednou skončí a nastává krutá reality v podobě nepořádku, špinavého nádobí, a především umaštěného grilu…. Někteří lidé se rozhodnou gril po každém grilování nečistit. Zbaví ho jen největších nečistot
1.2.2021
Grilování je složitý proces, který vyžaduje dostatek pozornosti od výběru kvalitních pokrmů až po naaranžování na talíři. Po důkladné přípravě, kdy se kvalitní pokrm správně namarináduje, popř. zabalí do alobalu, je nejsložitějším krokem samotné grilování.
V první řadě je potřeba zvolit správnou intenzitu ohně…. Některé potraviny je potřeba pokládat na pořádně rozpálený rošt, jiné byste měli začít grilovat až
19.1.2021
Snad žádné grilování se neobejde bez grilování steaků…. Na první pohled se může jednat o jednoduchou záležitost, maso se naloží na pár hodin do marinády, pak se položí na gril a za pár minut je vše hotovo. I tady se ale často mnoho lidí dopouští chyb, o kterých mnohdy ani neví.
Hned tou první je nevhodný výběr masa. Co
4.1.2021
Prvním krokem pro kvalitní grilování je správný výběr grilu. Samozřejmě to, že je nějaký gril prohlášen za nejlepší ještě neznamená, že je také nejlepší pro vás. Každý klade při výběru nového grilu důraz na jiný aspekt. Obecně ale platí, že byste se při výběru měli zaměřit na 7 klíčových oblastí.
1. Účel pořízení grilu… – v první řadě byste
14.12.2020
Které jídlo je nejtěžší ugrilovat? Mnozí na tuto otázku jistě odpoví, že nejtěžší je správně ugrilovat steak. A nemusí jít jen o klasický hovězí steak. Výzva pro mnohé, i zkušené, kuchaře, je grilování zvěřiny. Jestli si tedy dostatečně věříte, můžete se pustit do přípravy grilovaných srnčích steaků.
K přípravě této pochoutky budete potřebovat:…
300 g srnčího hřbetu,
40
1.12.2020
Grilování patří mezi aktivity, kterým se lze v průběhu letních měsíců jen těžko vyhnout. Buď jste sami propadli kouzlu tomuto způsobu přípravy pokrmů nebo aspoň znáte někoho, kdo strašně rád griluje. Pak se určitě nevyhnete pozvání na narozeninovou grilovačku nebo na přátelské posezení spojené s grilováním….
Při těchto příležitostech jste určitě narazili na nejrůznější pokrmy a recepty. Asi nejčastěji
18.11.2020
Lepší než kupované, je vlastnoručně dělané. Víte, co přesně jste do daného pokrmu dali, v jakém množství a odkud jednotlivé ingredience pocházeli. Navíc vytvořit něco doma svépomocí je IN. Doma si tak na grilu můžete připravit i vlastní hamburger, a to včetně domácích housek.
Vše, co budete potřebovat:…
- 70 g mletého masa,
- 4 plátky sýra (např. cheddar)
-
2.11.2020
Součástí jídelníčku především mladých lidí je hamburger kupovaný v různých fastfoodech. Nedá se říct, že by šlo zrovna o nejzdravější jídlo, ale hlavně, že chutná. Ale i tento pokrm je možné připravit zdravě a chutně. A hlavně na grilu.
Abyste připravili ten nejlepší burger,… budete potřebovat pár rad, bez kterých se především začátečník neobejde. Nejde přitom o nic složitého, takže
19.10.2020
Základním pokrmem u každého grilování je samozřejmě maso, a je úplně jedno, v jaké podobě. Nejčastěji jde samozřejmě o klasický hovězí steak či kus vepřového. Někdo si vystačí s rybou, jiný dává přednost klobáskám.
Čím dál častěji se u grilovaného masa objevuje také grilovaný sýr…. Nejčastěji se volí to, co je v obchodě hned po ruce, např. hermelín na
1.10.2020
Možná že se vám už někdy při grilování stalo, že k vám přišel sousek, kamarád či příbuzný s otázkou, proč grilujete na dřevěném uhlím, když lepší by byly brikety nebo dřevo. Načež vám začnou popisovat, proč by ta či ona varianta byla lepší a proč je ten váš vybraný druh paliva nevhodný.
Pokud nemáte plynový gril…, museli jste si
