Všechno o grilech, jejich typech, značkách a možnostech.
Rubrika
3.1.2017
Ryby patří mezi nejzdravější pokrmy. Není proto divu, že se čím dál tím častěji objevuje mezi pokrmy připravovanými na grilu. Grilování ryb… má ovšem svá specifika, na které je potřeba při grilování myslet. Především jde o to, že rybí maso je velmi křehké, takže hrozí, že se při otáčení rozpadne. Aby k tomu nedošlo, můžete vyzkoušet některé osvědčené rady, které
15.12.2016
Svatý Martin sice už letos svátek měl, ale grilovanou husu si můžete připravit klidně i dnes. Když už nic jiného, získáte alespoň zkušenosti na příští rok, kdy se svým kuchařským uměním budete moct pochlubit všem svým známým.
Pro 10 osob budete potřebovat následující množství ingrediencí:…
- 1 husa (3,5 – 4 kg),
- 4 středně velká jablka,
- bílý pepř,
1.12.2016
Většina lidí má grilování spojeno se slunečným a teplým počasí. Proto už také většina grilů a grilovacího příslušenství správně zazimováno a přichystáno na novou sezónu. Přesto se najde i několik nadšenců, které od grilování neodradí ani třeskutý mráz. Grilování v zimních měsících není přitom ve světě nic neobvyklého, především v USA se celoroční grilování… těší velké oblibě.
Grilování v zimě
18.11.2016
Připravte si chutnou a zdravou grilovanou pochoutku. Vyzkoušejte snadný a rychlý recept, díky kterému si u sebe na zahradě připravíte vynikajícího pstruha na grilu, kterému dokonalou chuť dodají čerstvé bylinky.
K přípravě budete potřebovat:…
- čerstvého pstruha (cca 30 dkg na osobu),
- krystalickou sůl,
- kmín,
- sušený rozmarýn,
- máslo,
- čerstvé bylinky (listovou petržel, rozmarýn, libeček)
2.11.2016
Letošní sezóna grilování je definitivně za námi. Abyste si i tu příští sezónu užili, je potřeba se v první řadě dobře postarat o gril a správně ho zazimovat. To platí jak pro gril na dřevěné uhlí, tak i pro plynový gril. Kromě samotného grilu nezapomeňte pořádně vyčistit také veškeré grilovací příslušenství.
Vlastníci grilu na dřevěné uhlí… by se nejdříve
17.10.2016
Chobotnice, ať už grilované či jinak upravované, patří v české kuchyni stále ještě spíše k raritám. Přesto ale můžete narazit na řadu receptů, podle kterých si tuto pochoutku můžete připravit. Vyzkoušet můžete např. i níže uvedené dva recepty na grilované chobotnice. V prvním případě si budete moct pochutnat na vynikajících grilovaných chobotnicích… s bylinkami, v tom druhém vyzkoušíte grilované
3.10.2016
Rádi grilujete, ale zároveň máte pocit, že si na grilu připravujete stále ty samé pochoutky podle těch samých receptů? Máte chuť na pořádnou změnu? Tak si zkuste ugrilovat mořské plody. Sáhnout můžete po krevetách, langustách, humrech, mušlích, krabech nebo také po chobotnicích.
Krevety na grilu
K nejčastěji grilovaným mořským plodů… patří bezpochyby krevety, které jsou velmi chutné a snadno
20.9.2016
Vyzkoušejte vynikající recept na grilované kuřecí paličky potírané omáčkou s medem a čerstvým koriandrem. Samotná příprava vám zabere jen něco málo kolem 15 minut, na marinování budete potřebovat asi 2 hodiny a grilování pak zabere přibližně 20 – 25 minut.
Na grilovaných kuřecích paličkách… si jistě pochutná celá rodina a velký dojem svým kuchařských uměním uděláte jistě i na své
2.9.2016
Existuje nějaký rozdíl mezi grilováním a barbecue? Obě tato slova vlastně vyjadřují jedno a to samé – přípravu pokrmu na grilu. Jistý rozdíl mezi těmito pojmy ale je.
Grilování
Pod pojmem grilování se ukrývá metoda rychlé tepelné úpravy potravin… přímo nad žhnoucími uhlíky. Jedná se o nejrozšířenější tepelnou přípravu potravin na světě. Samotné grilování vyžaduje velmi vysokou teplotu, která
19.8.2016
Grilovací sezóna je v plném proudu a tak už možná někteří z vás došli na konec seznamu receptů, které jste chtěli během tohoto léta vyzkoušet. Pokud tedy hledáte nový recept a nebojíte se jít netradiční cestou, vyzkoušejte tento jednoduchý recept na grilovaný steak z divočáka, který bude marinovaný ve vynikající brusinkové marinádě.
Grilovanou zvěřinou… určitě uděláte velký dojem, navíc
