Všechno o grilech, jejich typech, značkách a možnostech.
Rubrika
3.8.2016
Grilování patří k jednomu z nejoblíbenějších a nejčastěji provozovaným aktivitám většiny Čechů. Většina z nich přitom při grilování dává přednost klasice, tedy grilování vepřového a hovězího masa, dále pak drůbeže a ryb. Poměrně opomíjená je zvěřina, což je určitě velká škoda. Vyzkoušejte tedy něco nového a připravte si na grilu maso kančí…, srnčí nebo maso z jelena či daňka.
19.7.2016
Grilování se většinou neobejde bez kuřecího, hovězího nebo vepřového masa. Mnoho lidí ale do své kuchařky s grilovanými pokrmy zařazuje čím dál tím víc také rybí pochoutky. Pokud tedy patříte k milovníkům rybích specialit, rozhodně byste měli vyzkoušet výborného grilovaného kapra…. Jedná se o opravdu lehké jídlo, které je v horkém letním počasím výbornou volbou. Jde o velmi
1.7.2016
Steaky patří neodmyslitelně snad ke každému grilování. Připravit ale dobrý steak na grilu, který by byl na povrchu křupavý a uvnitř šťavnatý, to rozhodně není nic snadného. Vlastně naopak, na přípravě steaků se nejlépe pozná, jestli jste v grilování pravými mistry.
Příprava dobrého steaku… začíná jak jinak, než u výběru správného druhu masa. Ne každý druh hovězího se
20.6.2016
Pokud chcete v rámci grilování připravit pro svou rodinu či přátele něco jiného, než jen klasické grilované plátky masa, můžete se pustit např. do přípravy hamburgeru. Nemusíte přitom troškařit, pustit se můžete rovnou do přípravy dvojitého hamburgeru, se kterým jistě uděláte dobrý dojem.
K přípravě dvojitého hamburgeru… budete potřebovat především 500g hovězího mletého masa a 500g vepřového mletého masa.
2.6.2016
Před začátkem grilování není důležitá jen příprava samotného grilu a jeho příslušenství, ale především pokrmů určených ke grilování. Na grilu lze připravit téměř všechny typy potravin, od masa až po zeleninu. Většinu z nich je nutné ještě před položením na gril upravit, aby během grilování získalo tu správnou chuť i vůni.
Před grilováním… a i během něj se doporučuje dodržovat
19.5.2016
Chystáte velké grilování, při kterém hodláte poddávat celé grilované kuře, které byste rádi připravili jinak, než podle klasického receptu? Vyzkoušejte tento recept, podle kterého připravíte vynikající grilované kuře, které budete podávat s výbornou, ručně připravenou, cibulovou omáčkou.
Pro přípravu 4 porcí budete potřebovat…:
1 ks kuřete,
mletý černý pepř,
mořskou sůl,
1 lžíci extra panenský olivový olej,
4.5.2016
Mnozí z nás si už svoje grilování nedokáže představit bez kuřecího masa. Možná se vám už ale stalo, že vaše ugrilované kuřecí maso nebylo tak dobré, jak jste si představovali. Možná jste při jeho přípravě dopustili nějaké menší chyby. V tomto článku si můžete přečíst o nejčastějších chybách, kterých se milovníci grilování… při přípravě kuřecího masa často dopouštějí.
Chybou bývá
19.4.2016
Když se řekne grilování, většině lidí se okamžitě vybaví především různé druhy grilovaného masa. Grilování se ale nemusí být ani vegetariáni. Na grilu se totiž dají připravit také vynikající vegetariánské pokrmy. Na příštím grilování tak můžete vyzkoušet recept na chutné grilované tofu v marinádě…, se kterým jistě uděláte dojem také na zapřísáhlé odpůrce zdravé stravy.
Příprava tohoto pokrmu je
4.4.2016
Grilování patří už řadu let mezi nejoblíbenější volnočasové aktivity. Nejde přitom pouze o gastronomickou, ale také o společenskou událost, při které se chcete u svých přátel, příbuzných nebo spolupracovníků vytáhnout.
Grilování ale není tak jednoduché, jak se může na první pohled zdát. Pokud chcete, aby vaše grilování dopadlo na jedničku, stačí dodržet pár základních pravidel grilování….
V první řadě
21.3.2016
Vepřové patří mezi nejoblíbenější druhy masa, které se připravují na grilu. Velmi oblíbené jsou především vepřové steaky, na kterých si pochutná snad úplně každý. Vynikající jsou ale také např. grilovaná vepřová žebra, se kterými jistě uděláte dobrý dojem.
Na přípravu grilovaných vepřových žeber pro čtyři osoby budete potřebovat následující ingredience:…
4 velká vepřová žebra,
5-6 lžic kečupu,
5-6 lžic
